鸡翅包虾做法大全家常(这干锅鸡翅虾，焦香入味做法简单，在家做出饭店味)

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带你们体验一下我妈做干锅鸡翅虾的保姆级全过程，外酥里嫩、干香入味，妥妥的下饭神器。做法意想不到的简单，看完保证你也能学会。

·鸡翅洗干净劈成两半，中间的骨头缝来一刀就下来了。

·洗干净以后用厨房纸巾蘸干水分入味。

·先放点花椒，来点底味，放点盐、白胡椒粉，再来点花雕酒去腥，来点菌姜腌一下，这样就抓准备。

·配料准备差不多了，也腌差不多了，一会过油的时候把料都挑出来就行了。

·把虾收拾一下，这是活虾，然后把这搅开，虾包就在这，一下就挑出来了。

·顺着这伸着点，有虾线就出，没有虾线就算了。

·虾处理完以后洗干净，然后再裹淀粉。藕买的别买太粗了，太粗了大太难看。

·土豆切成条，比这稍微再宽点也好看。再切点香芹切成小段就行，带点叶也没事更好看。

·都准备齐了开始裹淀粉，藕和土豆稍微少一点，别搁太多。

·鸡翅的料得挑出来，别忘了，不用太多，轻轻的有点就行，吃这脆劲。

·这就去炸，温度180就开始炸，刚进去别动，定了型再动，大约一分钟就开始动，炸成这样就行了就可以捞出来。

·藕片下锅也是别动，炸成这样就行了。

·把虾放里头，要是不想用油炸，嫌油多就煎就行，炸成这样就行，脆脆的皮都连皮都能吃。

·鸡翅一个一个的放，不然炸就粘一起了。放进去以后千万别动它，不然它就粘在一起了。油温稍微高一点，210度，炸的稍微的焦一点，看这样就行了，然后倒出来，一会咱做。

·油热了，葱姜蒜炝锅，炒出香味。这干锅菜没别的，就得搁这干锅酱，来两勺，您要做的多就多来两勺，您要做的少少来一勺就行了。这干锅酱我得真心给你推荐，小孩都能吃不辣的，儿童的特别好吃。你看这一炒，干锅的香味就扑鼻。

我们家这干锅酱跟大饭店做出来一个味，您看这个儿童酱香，您再看这，您吃着多放心，0防腐剂，0人工色素，0反式脂肪酸，这吃着多放心。有了这个干锅酱，您干锅排骨，干锅土豆，什么干锅菜都能做。给您放在视频左下角的购物车，您也回去试试去，孩子们都爱吃。

洋葱放里头，把虾放里头，鸡翅放里头，藕片放里头，土豆放里头，这就没别的，您就开始翻锅，香芹放里头，这菜吃去吧。

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