腌制瓜的做法大全家常(还在为湿气烦恼，3种家常瓜换着吃，清热祛湿，比啥都强！)

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冬瓜是公认的“祛湿第一瓜”，再搭配上薏米，简直是天生一对！这个组合能清热利水，帮你把全身的湿气都赶跑，特别适合那些总觉得身体肿肿的、舌苔厚厚的朋友们。

做法超简单：

1. 薏米提前泡20分钟，然后下锅炒到微黄，这样能降低寒性，更护胃。

2. 冬瓜带皮切成大块（皮的祛湿效果最好！）。

3. 锅里放水，放入炒好的薏米，大火烧开转小火煮20分钟。

4. 加入冬瓜块，再煮15分钟，直到冬瓜变透明。

5. 最后可以根据口味加一点点冰糖，放温了喝就行。

小贴士： 脾胃特别虚寒、经常拉肚子的人，还有孕妇，就不要喝太多啦。

二、黄瓜炒鸡蛋 —— 清爽开胃的“降火神器”

夏天没胃口，又容易上火，这道菜就再合适不过了！黄瓜清脆爽口，能清热降火，配上鸡蛋，营养又均衡，吃起来一点负担都没有。

1. 黄瓜洗净，斜切成薄片；小葱切成葱花。

2. 鸡蛋打散，加一点盐和温水搅匀。热锅倒油，把鸡蛋炒成小块盛出来。

3. 锅里留一点底油，放入葱花爆香，然后倒入黄瓜片，快速翻炒1分钟。

4. 倒入炒好的鸡蛋，加一点盐和生抽，翻炒均匀就可以出锅啦。

小贴士： 黄瓜偏凉，脾胃不好的人别空腹吃哦。

三、南瓜蒸排骨 —— 健脾养胃的“温补良方”

很多人体虚，不敢多吃凉的东西。没关系，我们有南瓜！南瓜性温味甘，能健脾养胃，配上排骨一起蒸，味道鲜美，还能补虚祛湿，特别适合脾胃虚弱的人。

1. 排骨洗净，冷水下锅焯水，加姜片和料酒去腥，撇去浮沫后捞出沥干。

2. 排骨里加入蒜末、生抽、蚝油和一点盐，抓匀腌制15分钟。

3. 南瓜去皮去籽，切成块，平铺在盘子里。

4. 把腌制好的排骨铺在南瓜上面。

5. 蒸锅水烧开，把盘子放进去，大火蒸20分钟，直到排骨和南瓜都软烂入味。

小贴士： 南瓜含糖量不低，血糖高的朋友要适量吃哦。

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