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哪里板栗好吃(民间称“小板栗”,比板栗更好吃,有“坚果之王”之称,如今难找)

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每次吃板栗的时候都会想起小时候常吃的“小板栗”,至今让人怀念的小零食。之所以被称为“小板栗”,这是因为它的果实形状与板栗相似,只是个头要小一些,有些地方又叫它“迷你板栗”。

其实,“小板栗”的正式学名叫做“锥栗”,因其果实呈圆锥形,而它又是栗属植物而得名。在不同的地区关于它的别名又包括锥子、甜珠子、米锥、毛栗、尖栗子、圆子、圆锥栗、圆勾子、落勾锥、棒栗等。

锥栗是壳斗科栗属大乔木植物,是我国的本土植物,主要分布在广东、广西、福建、江西、云南、四川、贵州、浙江、安徽、湖南、湖北、江苏等这些省区,多生长在海拔1000米左右的丘陵与山地等处。

认识锥栗的人都知道,它的果实虽长得像板栗,但树体要比板栗更高大,高可达30米左右,树干挺直,生长迅速,是一种优良的速生树种。其叶片呈长圆形或披针形,叶缘有裂齿,叶面翠绿有疏长毛,而叶背却无毛。

锥栗全株最有特点的就是它的果实了,也是我们儿时常吃的野果之一。由于锥栗株高实在是太高了,上树采摘不易,我们只能在树底下捡。当锥栗成熟时风一吹,那一粒粒裹着尖刺外壳的小果子噼里啪啦往下掉。

每年的秋冬季节,正是锥栗成熟的时节,很多人都会拿着袋子去捡,满地都是。虽说锥栗要比板栗小一些,但每个壳斗只包着一粒果,而板栗却有两三粒果。锥栗剥开后就会看到一颗尖尖的小锥子,真的是果如其名哈。

虽说锥栗外面长满密密麻麻的尖刺,一不小心就会扎到手,但大部分都会自动裂开,我们只管弯腰捡就行了。捡回来的锥栗,我们把外壳咬开,里面的果肉是乳白色的,吃起来脆脆的,粉糯又清甜,比板栗更好吃。

锥栗的营养价值也比板栗高,其富含淀粉、蛋白质、维生素C、膳食纤维以及多种矿物质、氨基酸等,尤其是含鳞量为诸果之首,铁含量也高于其它坚果,有强壮体魄的作用,在民间甚至有“坚果之王”的美称。

锥栗还具有壮腰健肾、健胃消食、涩肠止泻、的功效,对肾虚、阳痿、消瘦乏力、腰脚不遂、消化不良、便秘、痔疮、腹痛、腹胀、湿热、腹泻、贫血等多种病症均有一定的作用。

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