小虾米的做法大全家常(6月5大祛湿蔬菜｜最全家常懒人做法)

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本篇专门出一套「家庭最简单做法」，日常做饭随手就能做，清淡、祛湿、不寒凉，全家都适合。

1、冬瓜｜主打：消水肿、祛湿气（6月必吃）

家常做法：清炒冬瓜 / 冬瓜虾皮汤（零难度）

冬瓜切片，少油下锅，微微翻炒出水，少许盐、一点点生抽，出锅清甜清爽。

特点：不油腻、利水消肿，久坐腿肿、脸肿的人一定要多吃。

冬瓜虾皮汤

冬瓜虾皮汤

水开下冬瓜，煮透明后放虾皮、少许葱花，两分钟出锅。

非常适合晚餐吃，清淡不积食，睡前不积水。

?体质提醒：

怕冷、容易拉肚子的人，不要生吃、不要天天大量吃。

2、丝瓜｜主打：清心降火、安神去烦躁

家常做法：丝瓜鸡蛋汤（初夏本命汤）

丝瓜鸡蛋汤

1. 丝瓜去皮切滚刀块

2. 水开下丝瓜煮软

3. 淋入打散的鸡蛋，加盐、几滴香油

丝瓜是最温和的夏季清火菜，心烦、闷热、睡不踏实，吃它特别舒服。

口感清甜，老人小孩都爱吃，完全不挑体质。

3、苦瓜｜主打：降心火、祛痘、清热去火

很多人不吃苦瓜，是因为做法不对！

家常做法：苦瓜炒蛋（不苦、不寒）

1. 苦瓜去瓤切薄片

2. 开水焯30秒（关键！去苦、去寒性）

3. 鸡蛋先炒熟盛出

4. 再炒苦瓜，混合鸡蛋加盐出锅

不苦、不伤胃、不上寒，熬夜长痘、口苦、上火专用菜。

一周吃2次，皮肤和体感都会清爽很多。

4、红苋菜｜主打：祛湿通便、温和养血

家常做法：蒜蓉清炒苋菜（6月时令野菜之王）

蒜蓉清炒苋菜

热油爆香蒜末，下苋菜大火快炒，变软加盐即可出锅。

苋菜性质特别温和：

祛湿、清肠道、改善大便黏腻、身体沉重。

女生吃还能补气血，是非常平价的养生菜。

5、空心菜｜主打：清热、解腻、通肠胃

家常做法：蒜蓉空心菜（夏季万能青菜）

蒜蓉空心菜

大火快炒，少油快熟，保留脆嫩口感。

经常外卖重油、积食、口干、体内积热的人。

6月闷热天，吃重油容易堵湿气，空心菜清爽解腻，完美中和。

6月蔬菜养生总结（可以收藏）

?水肿乏力：多吃冬瓜

?心烦失眠：多吃丝瓜

?上火长痘：多吃苦瓜

?湿气重、大便黏：多吃苋菜

?油腻积食：多吃空心菜

全部都是应季、便宜、家常的食材，顺着季节吃，比任何补品都养人。

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