豆渣汤的做法大全家常(三种家常汤水一换着喝，嗓子粘痰三天见好)

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第三道，是很多人小时候喝过的绿豆梨汤。秋天梨多、绿豆便宜，这汤做起来简单，口感极其清甜润口。特别适合干咳、嗓子一痒就想咳，或者痰少又黏的这类情况。梨不用削皮，去核切大块，和一把绿豆一起下锅。先炖梨块，梨肉软烂了就下绿豆，多煮几分钟，出锅滤掉豆渣和梨肉，只喝汤。这味道夏天冰着和饮料一样，冬天暖暖来一碗也很养人。早有糖水铺用梨和绿豆搭档，专门给嗓子沙哑的顾客准备。碰上雾霾天气或遇到过敏花粉季，也常有人熬上一锅绿豆梨汤缓解喉咙干痒。

你要是还分不清自己黄痰、白痰，还是只是咳嗽嗓子痒，实在没关系。其实这些方子怎么换着喝都可以。今天炖一锅猪骨汤，明天绿豆沙，后天喝梨汤，轮流来，反倒搭配得更全面。这样三天坚持下来，嗓子里那种黏糊痰团就变稀变少，说话不再闷闷的，嗓音也清亮了。

有的人看到说汤水偏凉，担心自己喝了闹肚子。这里面其实有讲究。猪骨起到中和的作用，红糖调味，梨肉带缓和，真要是担心肠胃弱，喝汤时别空腹，温着喝效果更好。有不少人追求立竿见影，喝了一天看没啥变化就停了。不耐烦就达不到效果，关键是要坚持几天观察身体反应。

这些汤饮食材，都常见又便宜。罗汉果一颗顶上几剂药，绿豆才几块钱一斤，梨正逢当季。自己动手，成本很低，也适合全家老小。绿豆冻一冻再煮更加软烂，做成沙口感细腻。罗汉果猪骨汤可以多炖一些，分两天喝。绿豆梨汤现煮现喝不留宿，最省心省事。

类似的做法，不只是国内流行。东南亚一些地方天热湿气大，当地人绿豆糕、梨水换着吃，缓解喉咙黏痰同样管用。而每年秋季新加坡不少人喜欢喝香梨炖冰糖，清火润喉效果被推崇。不过，这些地域饮食办法里，也有不少人反馈对重度痰咳没啥效果，多只能作为日常养护选择。

总结一句，嗓子里这团痰，真不是多复杂的顽疾。多喝点对路的汤水，坚持几天，舒服起来的概率还挺高。不妨换着试，这些办法大部分人都能接受，说不定三天后就让你说话顺溜多了。

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