宣威火腿怎么做好吃(百年宣威火腿又出新品了 这次的新吃法真的太惊喜了！——宣威火腿)

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不少人对宣威食品的第一印象，就是那块香得入骨的宣威火腿。从清光绪年间就名扬海外的老味道，靠着一代代手艺人的守艺，走到今天依然被老食客念念不忘。

这次宣威食品带来的新动作，不止是给火腿换了包装，更是把老味道揉进了更多日常吃食里。肥瘦得当的火腿丁揉进酥皮里烤成的火腿月饼，不用等中秋就能随时买，咬一口酥皮掉渣，咸香的油汁浸满了整个口腔，连不爱吃甜月饼的人都能连吃两块。

从餐桌到日常，老品牌的新尝试太贴心

很多人想吃宣威火腿，总觉得整腿买回去处理太麻烦，炖个汤切一块还要费心保存。这次宣威食品推出的分切包装，直接把火腿按部位分好了块，煲汤就买带骨的腿肉块，夹馒头就切好薄片装，回家拆袋就能用，完全不用自己费刀工。

不光是火腿，宣威本地的特色荞酥也做了调整。原来的荞酥块头大，一次吃不完容易坏，现在做成了独立小包装，保留了原来苦荞的清香和低糖的口感，加班饿了拆一包，不甜不腻刚刚好。本地的老食客说，吃起来还是小时候的味道，但是方便太多了。

这次新品上市，宣威食品还同步上线了电商平台的官方旗舰店，不用托宣威本地朋友帮忙带，手机上下单两三天就能送到家，偏远地区也能尝到正经的宣威味。

老味道的根，从来都没变过

不少老食客担心，品牌做新东西会丢了原来的味道。其实宣威火腿的核心发酵工艺，还是沿用了百年的传统，依然选本地放养的乌金猪，依然要经过至少一年的发酵腌制，盐的用量还是老一辈传下来的比例，不会为了快改了工艺。

变的是吃法和包装，不变的是刻在宣威人骨子里的对味道的讲究。不管是送礼还是自己吃，这块走了百年的火腿，总能给你一口忘不了的香。现在新品刚上线还有尝鲜优惠，喜欢咸香口的真的别错过。

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