蒸紫米饭做法大全家常(蒸一蒸，团一团，早该这么吃了！补铁补血，口感香浓)

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它的含铁量比精米高出2倍不止，蛋白质、微量元素、膳食纤维都非常丰富，关键口感却一点不粗糙，反而是粘糯香浓的，做成辅食非常好吃。

今天我就用它给宝宝改良了一款0基础，百分百成功的小点心--紫米大福，除了营养好，味道也很惊喜！

你只需要蒸个紫米饭，里面裹一层红豆沙，再来一小段新鲜香蕉即可，香浓的味道，绵软的口感，每一口都柔韧的恰到好处。

朴素的外表下真是藏了无限魅力，3种不同的层次，率先给出了不同的甜糯口感。紧接着，2份粗粮营养+1种水果又能同时给宝宝补充十几种营养元素。

做好以后，它可以当做大人孩子的加餐，或者下午茶等，作为健康版小甜品，真的相当诱人了！

- 紫米大福 -

· 参考月龄 ·

16个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

紫米40克 / 糯米20克（可换大米）

豆沙50克 / 椰蓉15克 / 香蕉1根

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

紫米、糯米清洗干净，加入100克清水，上锅蒸25分钟，关火后继续焖5分钟。

*糯米加紫米的组合，吃着会更香糯一点，如果家有小宝宝也想尝试，你就直接把糯米换成大米。

熟透取出，将紫米饭充分搅拌均匀，放好备用。

香蕉剥皮，切成小段，同样放好备用。

双手刷一点清水防粘，取适量豆沙放在手心，整理成饼状。

豆沙饼里面，放入一个香蕉段包起收口，揉成小圆球。

再取适量紫米饭放在手心，轻轻按压整理成饼状。

在米饭饼中放入豆沙团，再次包起 ，两手揉搓成圆球。

*这些食材量，我一共做了4个紫米大福哦，姐妹们可以根据自家的实际情况，按照配比增减食材。

如果你家里正好有椰蓉，那最后表面再均匀地裹一层椰蓉更好吃，没有的姐妹也可以换成炒熟的熟淀粉，或者省略这一步。

然后就可以给宝宝吃了。你们要根据孩子的咀嚼能力考虑是否要对半切开，或者直接用小勺舀着吃。

甜甜的豆沙，软软的香蕉，外面再裹上糯糯的紫米饭，这样的小甜品吃起来，还真让人有一种幸福爆棚的感觉呢！

蒸紫米饭做法大全家常和蒸紫米饭需要多长时间, 蒸紫米饭的做法大全的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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