甜山药的做法大全家常(1根山药别只会煮粥，这5种辅食做法，软糯好入口还不容易腻)

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一根山药可以变出很多做法：小饼、小丸、软饭、蒸糕、汤羹。口感不一样，搭配也不一样，孩子更容易接受。

一、山药鱼肉小饼

准备山药一小段、鱼肉少量、鸡蛋半个、面粉少量。山药蒸熟压泥，鱼肉蒸熟后压碎，注意检查鱼刺。

把山药泥、鱼肉碎、鸡蛋和少量面粉拌成软糊。平底锅刷薄油，小火摊成小饼。也可以上锅蒸，口感会更软。

山药能让小饼软糯，鱼肉细嫩，宝宝咬起来不费劲。小饼不要煎太干，表面定型就可以。

二、山药猪肉丸

准备山药泥、猪肉末、胡萝卜碎和少量淀粉。猪肉末加一点水搅打到发黏，再加入山药泥和胡萝卜碎。

搓成小丸子，上锅蒸熟。山药能让肉丸更嫩，不容易柴。给小宝宝吃时，可以把丸子压碎再拌饭。

这道适合不爱吃肉块的宝宝。肉做成丸子后更软，也更容易和主食搭配。

三、山药青菜饭

准备山药、青菜碎、软米饭。山药蒸熟压泥，青菜焯软切碎。锅里放软米饭和少量水，加入山药泥，小火拌煮到顺滑。

最后放青菜碎。山药会让米饭变得更软糯，青菜切碎后拌进去，不会太突兀。

如果宝宝胃口弱，这碗饭可以做得稍微润一点，但不要太稀。主食还是要有，才能更耐饿。

四、山药鸡蛋蒸糕

准备山药泥、鸡蛋、少量面粉。山药蒸熟压细，加入鸡蛋和面粉，搅成浓稠糊。倒进小碗里，上锅蒸熟，放凉切块。

蒸糕比山药粥更有形状，宝宝可以拿着吃。想增加颜色，可以加一点胡萝卜碎或青菜碎。

面粉不要放太多，太多会干。蒸好后按压是软弹的状态，更适合宝宝吃。

五、山药玉米小羹

准备山药泥、玉米碎、鸡蛋或肉末少量。玉米粒先煮熟切碎，山药蒸熟压泥。锅里加水，放玉米碎煮一会儿，再加入山药泥搅开。

最后可以淋入蛋液，或者放一点肉末煮熟。小羹不要勾得太厚，保持顺滑就好。

这道适合胃口一般的时候吃，山药软，玉米甜，整体比白粥更有味道。

六、山药辅食别做太厚

山药本身黏糯，如果做得太厚，宝宝吃起来会糊嘴。可以用温水、菜汁或蛋液调整稀稠。

从粥到饼、丸、饭、糕，山药的做法变多了，宝宝也不容易吃腻。

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