炸酱怎么做好吃(这道炸酱面，营养又好吃，看一遍就会)

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用料五花肉 300克黄瓜 1根胡萝卜 1根干珍珠小香菇 10个黄花菜 一小把木耳 10朵甜面酱 3勺植物油 适量黄豆酱 1勺老抽 1勺生抽 2勺生姜 1块蒜 3瓣葱 小半根

1、把香菇，木耳，黄花菜提前泡发好，切成小丁。 五花肉分成肥肉和瘦肉分别切丁备用。 皮也切丁，我觉得肉皮很好吃 姜切片，葱蒜切丁

2、我还加了一点红甜椒切丁，增加调味感，等吃到会很惊喜

3、调酱。 3大勺甜面酱，1大勺黄豆酱，2小勺生抽，1小勺老抽。 生抽我用了两种，味极鲜酱油和虾子酱油，味道更加复合。 可以根据自己口味增减各种调料啦，调好可以尝一下

4、热锅冷油，放入肥肉丁煸炒

5、煸出肥肉丁的油后就加入瘦肉丁炒

6、把葱姜蒜加进去，炒两下加入香菇

7、出葱香味后加入木耳和红椒

8、木耳开始爆的时候加入黄花菜。 当然，也可以6、7、8步一起放，但是我觉得每种食材要给他一点时间适应温度，所以会分开放。

9、煸炒一会儿，感觉水分差不多蒸发掉了就可以加入调好的酱去炒啦

10、再加入一些开水，小火慢慢熬，水分再次熬掉就好了

11、是不是很棒

12、切一些胡萝卜和黄瓜

13、煮好面条就开吃了，我还配了汤

14、吃了好多

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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好了，这次的文章到此结束了，想比可以帮助到大家。

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