一周营养食谱家常菜(这12道菜，一周做3次，孩子蹭蹭长，荤素搭配简单好学，快收藏！)

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我家娃以前挑食不爱吃饭，个儿长得慢，可把我愁坏了。

后来跟一位营养师朋友取了经，调整了家里的菜单。没想到坚持了一个多月，孩子饭量见长，前段时间量身高，足足蹿了快5公分！

今天就分享我家常做的12道补钙家常菜，荤素搭配，好吃好做，关键孩子真给面子，顿顿光盘。

照着吃，孩子长个不用愁

? 蒜苔炒肉丝 —— 蒜苔脆嫩爽口，自带清甜，瘦肉切丝滑嫩不柴。蒜苔富含维生素和膳食纤维，搭配瘦肉补钙补蛋白，孩子就着它能多吃半碗饭，春天吃尤其对路。

? 荷兰豆炒牛柳 —— 牛肉补铁长力气，荷兰豆脆嫩清甜。牛肉切薄片大火快炒才嫩，一周吃两次，腿脚有劲长得快。

? 西兰花炒鸡胸肉 —— 鸡胸肉高蛋白低脂肪，西兰花是蔬菜里的"钙库"。鸡肉先用淀粉抓匀再炒，嫩滑不柴，孩子超爱吃。

? 玉米鸡翅煲 —— 鸡翅炖到脱骨，玉米清甜吸满肉汁，满满一锅全是钙和蛋白质。用电饭煲就能做，汤汁拌饭是绝配！

? 香辣卤鸡爪 —— （给孩子吃可以不放辣）鸡爪富含胶原蛋白和钙质，卤得软烂Q弹，孩子拿着啃，还能锻炼手眼协调。

? 什锦炒虾仁 —— 虾仁补钙第一名！搭配玉米粒、胡萝卜丁、青豆，五颜六色看着就有食欲，专治不爱吃菜的孩子。

? 豉油皇大虾 —— 虾壳里的钙比虾肉还高！这道菜连壳炸到酥脆，孩子嚼着吃，钙质一点不浪费，鲜香入味超解馋。

? 蒜蓉油麦菜 —— 翠绿脆爽，蒜香扑鼻。绿叶菜钙含量丰富，大火快炒不出水，清爽解腻，每顿饭都要有一盘。

? 西芹炒木耳 —— 木耳含钙和铁，西芹粗纤维促消化。这道菜脆嫩爽口，颜色也好看，孩子嚼着咯吱咯吱觉得好玩就吃光了。

? 荷塘小炒 —— 莲藕、荷兰豆、胡萝卜、木耳一起炒，清脆爽口。莲藕健脾开胃，颜色搭配像一幅画，不爱吃菜的孩子也愿意尝两口。

? 清炒四季豆 —— 四季豆含钙和膳食纤维，一定要炒熟透才安全。加点蒜末干煸出香味，碧绿油亮，比肉还抢手。

快手蛋篇

? 包菜火腿炒蛋 —— 鸡蛋是"全营养食物"，钙铁蛋白质都齐全。包菜清甜，火腿咸香，三样一起炒5分钟出锅，早餐晚餐都合适。

我的3个小心得

① 荤素一锅出最省事

像什锦炒虾仁、荷塘小炒这种，肉菜都有了，不用单独炒两个菜，孩子胃口反而更好。

② 颜色好看孩子才想吃

红黄绿白搭配着来，孩子看着开心，不用催自己就动筷子。别小看"卖相"，对孩子来说就是食欲。

③ 难嚼的肉要先处理

牛肉逆着纹路切，鸡肉用淀粉抓，虾仁开背去线——肉嫩了，孩子才嚼得动、吃得香。

?? 小提示：

补钙不是一天两天的事，贵在坚持。这12道菜轮换着来，一周做3-4次，再配合每天1-2小时户外活动晒晒太阳，孩子个头自然往上窜。

关键是别逼孩子吃，换着花样做，让吃饭变成开心的事，比啥补品都强！

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