花生米怎么做好吃(花生米别油炸吃了，教你这样做一盆，香脆爽口，上桌就被扫光)

美食资讯网 - 家常菜谱、各地特色小吃烹饪技巧大全为您带来《花生米怎么做好吃(花生米别油炸吃了，教你这样做一盆，香脆爽口，上桌就被扫光)》，本文围绕花生米怎么做好吃展开分析，讲述了关于花生米怎么做好吃相关的内容，希望你能在本文得到想要的信息！

各位老铁们好，相信很多人对花生米怎么做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于花生米怎么做好吃以及花生米怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，接下来一起来看看吧！



今年过年大家过得都非常的纠结，每一年都是我们走亲访友的时间，但是今天我们不能走亲访友，只能宅在家。在家没事做，今天我们就用家里的花生做一个经典的下酒菜，每次与朋友喝酒总是少不了这道经典的水煮花生米，少油健康又清爽，非常的好吃。

——【水煮花生米】——

【主要食材】：花生，芹菜，胡萝卜，干辣椒，花椒，八角，香叶

【调料】：盐，鸡精，白糖，香油，十三香

【具体制作步骤】：

1、首先我们将花生米清洗干净，然后倒入盆中，加入一勺盐，然后倒入温水，浸泡大约1-2小时左右，

2、锅中加入清水，然后倒入浸泡好的花生米，放入准备好的干辣椒，花椒，八角，香叶，然后再加入两勺盐，用大火烧开，然后转小火慢慢炖煮15分钟左右，时间到了之后关火焖20分钟，再捞出控水

3、在炖煮花生米时，我们再准备一些配料，首先将准备好的食材清洗感干净，然后将芹菜切成小段，再切一个胡萝卜，先切成厚一点的片，然后切成粒。

4、锅中烧水，加入一勺盐，水开之后倒入胡萝卜，大约煮1分钟左右，然后捞出控水，再将切好的芹菜倒入锅中焯水，滴入几点食用油，然后将芹菜焯水至断生即可，然后捞出控水

5、然后我们将控好水的花生米倒入盆中，然后再倒入焯水的胡萝卜和芹菜，最后加入适量的盐，鸡精，十三香，白糖和少量的香油搅拌均匀，

好了，这样一道简单又美味的五香花生米就做好了，花生米香味浓郁，而且特别的入味，非常的好吃。不管是下酒还是下饭都非常的好吃。

【烹饪小贴士】：

1、浸泡花生米的时候加入适量的盐，这样可以增加底味，同时花生米吸收了水分，非常的好吃

2、煮花生米时，我们加入适量的盐，大料之类的，先用大火烧开，然后用小火慢炖，再关火焖20分钟，这样花生米更加入味，吃起来非常的好吃

3、胡萝卜和芹菜一定要焯一下水，这样吃起来更加好吃，芹菜焯水时加入适量的食用油，这样可以保持芹菜颜色翠绿，

4、煮花生米时，建议不要用铁锅煮，铁锅容易氧化花生米，导致颜色变黑

上面所说就是关于花生米怎么做好吃的相关信息，想了解更多相关内容请继续关注我们吧。

《花生米怎么做好吃(花生米别油炸吃了，教你这样做一盆，香脆爽口，上桌就被扫光)》来自网络，花生米怎么做好吃的观点不代表本网站，仅作参考。