腊肉怎么做好吃(吃不完的腊肉，切记不要直接放冰箱，教你一招，明年一样吃)

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各位朋友们，今天来为大家分享腊肉怎么做好吃的一些知识点，和腊肉怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

在油碟中加入高度白酒之后咱们再取出一个刷子来，将咱们切好的腊肉取出来，用这个小刷子刷上白酒，一定要用刷子多刷一小会，将它整个表面都要涂抹上，尤其是肉的缝隙，一定要涂抹到位，这样才能够达到杀菌消毒的效果。高度白酒能够起到非常好的杀菌消毒的作用，这样可以充分延长腊肉保存的时间。

在腊肉表面刷上白酒，除了可以充分延长腊肉保存的时间之外，也可以起到增香的作用，因为高度白酒都是比较香的，涂在腊肉的表面上放的时间越长，肉质的口感就越好。在涂抹白酒的时候，一定要注意连切口的位置都要尽量涂抹均匀，这样保存的过程中就不会变质发霉了，还能够延长保存的时间。

将咱们切好的几块腊肉全部均匀地涂抹上，白酒要多涂一点，涂完之后咱们先将它放到一旁。接下来准备一个玻璃瓶，可以提前准备，这个玻璃瓶要可以密封。咱们将这个玻璃瓶提前刷洗干净，然后晾干里面的水分，接下来再向里面倒上一点高度白酒进去。

瓶子中倒入高度白酒之后咱们盖上盖子，把瓶子倒过来，来回摇晃让瓶子内部也涂上一层高度白酒。摇晃完成之后瓶子的内部就呈现出一个无菌的环境了。这样非常有利于食物的保存，接下来咱们把刚刚处理好的腊肉放到瓶子里面，然后盖上盖子密封好。在这里要注意一下，一定要将盖子充分密封，不要让它透气，让腊肉处在一个密封无菌的环境中，这样可以将腊肉保存很长时间。

这样保存腊肉还有一个好处，那就是一点不占地方，随时吃随时取，因为腊肉本身就是晾干的，又用盐来腌制，再加上涂抹了白酒的瓶子里面又干净，而且又密封，这样的腊肉可以保存很长时间。而且这样的腊肉越放会越香。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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