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好吃面食(7种创意家常面食做法,好看又好吃,告别传统单调主食)

好吃面食(7种创意家常面食做法,好看又好吃,告别传统单调主食)

各位老铁们好,相信很多人对好吃面食都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于好吃面食以及好吃面食的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,接下来一起来看看吧!一、千层盘丝饼比起普通葱油饼,盘丝饼口感更酥脆分层。温水加盐揉软面团,醒面20分钟,擀成薄饼后切细条,刷满油酥,轻轻聚拢盘成圆饼。按压擀薄后下锅小火慢烙,两面金黄出锅,轻轻一捏丝丝分明,咸香酥脆,越吃越香。二、花朵葱花卷普通

美食资讯网 - 家常菜谱、各地特色小吃烹饪技巧大全为您带来《好吃面食(7种创意家常面食做法,好看又好吃,告别传统单调主食)》,本文围绕好吃面食展开分析,讲述了关于好吃面食相关的内容,希望你能在本文得到想要的信息!

各位老铁们好,相信很多人对好吃面食都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于好吃面食以及好吃面食的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,接下来一起来看看吧!

好吃面食(7种创意家常面食做法,好看又好吃,告别传统单调主食)



一、千层盘丝饼

比起普通葱油饼,盘丝饼口感更酥脆分层。温水加盐揉软面团,醒面20分钟,擀成薄饼后切细条,刷满油酥,轻轻聚拢盘成圆饼。按压擀薄后下锅小火慢烙,两面金黄出锅,轻轻一捏丝丝分明,咸香酥脆,越吃越香。

二、花朵葱花卷

普通花卷升级高颜值造型!面团发酵好排气擀平,刷油撒葱花、食盐,卷起切段。两个面剂叠在一起,用筷子从中间按压,两端拉伸扭转,收口捏紧,整理成花朵形状。二次醒发后上锅蒸熟,蓬松暄软、造型精致,孩子超爱吃。

三、奶香刀切小馒头

改良版迷你创意馒头,口感比普通馒头更细腻香甜。面粉搭配纯牛奶、少许白糖和酵母,揉成细腻光滑面团。无需复杂整形,直接擀厚片、切均匀小方块,无需揉圆。醒发蒸熟后,小巧软糯、奶香浓郁,一口一个不噎人。

四、网红泡泡饼

不用揉面擀面,做法超懒人。面粉加少许盐,分次加温水调成无颗粒稀面糊,静置15分钟。平底锅刷薄油,倒入面糊小火慢煎,表面自然鼓起密集泡泡,翻面烙熟。饼皮柔软劲道,自带气孔,卷菜、蘸酱都好吃。

五、双色蔬菜蝴蝶面

自制无添加健康面食,适合全家食用。分别用菠菜汁、胡萝卜汁和面,揉出绿色、橙色两种彩色面团。擀成薄面片,叠放贴合压实,切成小方块,用筷子在中间轻轻一夹,瞬间成型可爱蝴蝶面。煮熟后色彩鲜亮、劲道爽滑,清淡营养不油腻。

六、酥香空心糖饼

区别于老式糖糕,这款糖饼皮薄空心、不油不腻。开水烫面揉软,松弛后分成小面剂。白糖搭配少许熟面粉、芝麻调成馅料,包入面团收紧口,按成薄饼。小火慢烙至鼓起中空,外皮微酥、内里空心,甜度适中不齁人。

七、鸡蛋灌饼(家常创意版)

不用买饼胚,在家自制零失败。面团揉软抹油松弛,叠层擀饼,下锅烙至饼皮鼓起分层,戳开小口,灌入调好的鸡蛋液,煎至定型金黄。刷上酱料、裹上生菜火腿,外软里香,比外面买的更干净好吃。

这7款创意面食,打破传统主食的单调,造型新颖、口感丰富,食材简单、省时省力。日常换着花样做,不仅颜值高、味道好,还能让家人爱上家常主食。

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