营养的汤(6月宁可少吃肉，也要多喝3道汤，低脂高营养，1碗下肚，舒服过夏)

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各位朋友们，关于营养的汤很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于营养的汤的知识，希望对各位有所帮助！



第一道汤：墨鱼排骨花生莲子汤

为什么我要第一个推荐墨鱼排骨花生莲子汤，因为这汤是我家喝的最频繁的一道汤，炖好的汤，排骨肉嫩脱骨，花生软糯，莲子清甜微粉，最后喝一口汤，墨鱼的鲜味很浓郁，喝上一碗，整个人都满足了，同时这道汤具有比较好的养血滋阴、强筋健骨的功效。虽然这道汤营养价值高，但是易上火的人建议少喝。

咱们先把食材备好：大墨鱼干1条、白皮花生20克、莲子15克、排骨1根、老姜、枸杞、食盐适量。

1、墨鱼干越大，煮的汤越鲜，买的墨鱼干放入冷水中浸泡3小时后，将它的外皮剥掉，再把墨鱼切成0.8厘米宽的丝状备用。

2、白皮花生和莲子都冲洗干净，如果是新鲜的排骨就不需要焯水，如果是买的冷鲜的，就需要焯水。

3、准备一个砂锅，不要用铁锅，砂锅炖的汤鲜，然后把墨鱼干、花生、莲子、排骨都放入锅中，加入2大碗热水，盖上锅盖，中间炖1小时，中途只需要搅拌1-2次，防止糊锅。

4、炖了1小时，就可以夹一个墨鱼干尝一下，如果很烂，就加食盐、枸杞放入锅中搅拌均匀，如果比较硬，继续炖，直到炖烂才可以加枸杞和食盐。

第二道汤：平菇荷包蛋汤

平菇、鸡蛋都是特别常见的食材，把这2种食材搭配在一起，不要3元钱，就可以煮一锅鲜味很足的汤，如果您不想买菜，也不想做很复杂的汤，首先平菇荷包蛋汤，在6月份常喝这汤，可以起到强免疫、健脾胃的作用。

温馨提示：做好的平菇荷包蛋汤需要当餐喝完，夏天放久了，容易滋生病菌，而且味道也不好。

【简单准备几种食材】：中等个头平菇一朵、土鸡蛋1-2个、食盐、食用油。

第?步：将锅烧热，放入一点油到锅中后，再把鸡蛋敲碎放入锅中，把鸡蛋炸的定型后倒在砧板上，把鸡蛋切成块状，1个鸡蛋切3-4块就行，切小了容易散。

第?步：夏天的平菇比较老，把平菇的蒂多切一点走，再把平菇撕成小片后，简单冲洗一下。

第?步：锅中不要放油，把炸了鸡蛋的锅烧热，再把平菇放入锅中炒分把钟，再把热水喝荷包蛋放入锅中，大火煮几分钟，汤就会变成奶白色。

第?步：此时将少许食盐、一把葱花放入锅中搅拌均匀就可以吃了。只要用大火煮，汤肯定是奶白的。

第三道汤：红豆芋头汤

在6月份，一些人喝的最多的汤，就是绿豆汤，因为绿豆具有很好的降火作用，而在我家，每周会煮1-2次红豆汤给家人喝，特别是家里有老人和女人的，更应该多煮几次，多喝红豆汤可以补气血，气血好，我们人才会更有精气神。煮红豆汤时，我喜欢加一点芋头，芋头炖熟后比较软烂，可以使红豆汤喝着更粘稠，如果不喜欢和黏稠的，也可以不加芋头。

我用的量给大家报一下：大红豆2两、大芋头1个、黄广冰20克、清水适量。

1.大红豆洗净后放入锅中，加入热水，炖的快一些，盖上锅盖，中火炖20分钟，直到大红豆膨胀，但是还没有出沙。

2.把芋头洗净后削皮，然后把芋头放入锅中搅拌几下后，继续炖一会儿，大概炖15分钟，用筷子搓一下芋头，如果芋头炖烂了，就可以改小火，没有炖烂，继续炖10分钟。

3.等芋头炖烂后，再把少许黄广冰放入锅中，搅拌均匀，放凉就可以开喝了。糖不要加多，不然喝着有点腻，我个人喜欢喝淡一点的。

关于营养的汤，营养的汤的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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