熟牛肉怎么做好吃(要想牛肉熟得快，加俩小红果，省时省能源，浓香入味不塞牙！)

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其实熟牛肉怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解熟牛肉怎么做好吃，因此，今天小编就来为大家分享熟牛肉怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，接下来我们一起来看看这个问题的解答吧！



夏天不想吃肉不想吃饭，现在看哪个都挺香的。

特别是早晚天气凉爽，睡觉都踏实了。

这不儿子说，老妈炖点牛肉吃吧！

好嘞！于是我赶紧网购了1公斤冰冻的牛肋条。

解冻、泡水、切块、焯水、炖！

很快这红烧牛肉就出锅了。

又香又入味儿，又筋道还不塞牙。

炒俩素菜，再焖锅大米饭，不吃不觉这牛肉都快吃光了！

都说牛肉费时费火不好熟，我也是从网上美食家们那里学来的妙招，加点山楂果就能让牛肉快速成熟。至于这到底有多快，就这么点儿肉，我也没法分两锅进行对比实验，凭感觉觉得这牛肉确实比以往不放山楂时省了些时间。您要是炖牛肉时也可以放两颗来感受一下。

我用的山楂片还是冬天大量山楂上市时，买来鲜果自己切片风干存的，平时也是用来泡水喝，有开胃、解腻、降压的功效。

【红烧牛肉】

材料：牛肋条1000克，桂皮1块，香叶3片，八角2颗，花椒1撮，姜一块，山楂片8片，料酒适量，酱油适量，盐适量

制作过程：

1.牛肋条解冻后，泡水里30分钟；

2.切成3公分左右的大块；

3.入凉水锅中煮开，用筷子夹着肉块在锅中涮几下，然后夹出；

4.全部的肉块都焯水并涮干净了，看着很清爽利索；

5.香料准备好，您要是喜欢多加点或者样儿再多点，也可以噢，我用的家常的香料；

6.香料入锅中，加入适量的酱油、开水，再倒入神秘小料——山楂片，您用整颗的山楂也可以；

7.煮开后倒入牛肉块；

8.待再次煮开后，倒入适量的料酒，盖盖子，小火焖炖；

9.待汤汁耗掉一多半时，加入适量盐，搅拌均匀继续焖炖；

10. 直到肉烂汤少，出锅。

1.牛肉块焯水，可以去除掉里面的血污；

2.盐后放，可以减少食盐的摄入量，还能让肉熟得快；

3.调料随个人口味进行调整。

鲜美的猪肉水饺，和这两种菜配在一起，真是脆嫩多汁！赶快试试！

美容佳品下酒小菜，不起眼儿的废弃物，筋道弹口够味儿！肉皮冻！

比猪肉韭菜还好吃的脆底锅贴，做一锅吃一锅！大家居然没吃够！

鸭子别再煮汤焖炖了！做只酱鸭，喝着啤酒，招待客人倍儿有面子！

好了好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注我们哦！

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